Autor Thema: Mein Paradies  (Gelesen 44124 mal)

Offline HobbyHolzspalter

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Re: Mein Paradies
« Antwort #180 am: 12. Juni 2018, 10:30:02 »
Moin,

das mit dem Einwecken von Butter und Gänseschmalz finde ich eine sehr gute Idee. Unsere Pfingstgans hatte auch ordentlich Flomen, obwohl sie nicht gemästet wurde und den ganzen Tag unterwegs war.
Hast du schon einen Überblick, wie lange das eingeweckt hält?

Gruß Frank

Offline Arwed51

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Re: Mein Paradies
« Antwort #181 am: 12. Juni 2018, 10:41:13 »
Meine Mutter hatte immer einen Steintopf mit Schweine oder Gäsnseschmalz das ganze Jahr offen stehen, nur abgedeckt mit einem Leinentuch. Und da ist nichts schlecht geworden. Eingeweckt hält sich das Jahrelang, auch Butterschmalz. Und Butterschmalz kann man auch als normalen Butterersatz auf Brot nehmen, wenn keine Butter zur Verfügung steht. Schmeckt aber nicht so gut. Zumindest hat es Kalorien die dann sicher gebraucht werden. Auch ist Butterschmalz billiger selbst zu machen als zu kaufen, zudem sind im gekauften noch Zusatzstoffe drin, die ich da nicht drin haben will.
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Offline HobbyHolzspalter

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Re: Mein Paradies
« Antwort #182 am: 14. Juni 2018, 09:57:53 »
Wenn jetzt in den nächsten Tagen kein Platzregen oder Hagel durchkommt, gibt es dieses Jahr tolle Kirschen.



Und auch die Kirschbäume an der Straße bei uns vorbei sowie zum Luttrumer Pass hoch hängen knackevoll.
Vielen Dank den fleißigen Wildbienen die dieses Jahr so zahlreich bei uns zugange waren.


Gruß Frank

Offline Arwed51

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Re: Mein Paradies
« Antwort #183 am: 21. Juni 2018, 10:41:46 »
HH dem kann ich nur beipflichten. Dieses Jahr haben auch unsere Kirschen reichlich getragen. Sogar soviel, das noch eine Menge für die Vögel übrigbleibt. Leider muss ich feststellen das es weit weniger Vögel gibt als noch letztes Jahr, obwohl ich die, die über Winter hier geblieben waren gut versorgt habe. Aber anscheinend reicht das nicht mehr aus. Was die intensieve Landwirtschaft versaut kann nicht mehr rückgängig gemacht werden. Wir brauchen eine schnelle und umfangreiche Wende in der Landwirtschaft. Unser Nachbar hatte in seinem Garten neun Völker ausstellen lassen. Mitten in der Blüte, zwar mit ein paar Stunden Vorankündigung, aber warscheinlich doch zu spät, wurde der Raps gespritzt. Da lagen dann hunderte von toten Bienen um das Einflugloch. Das waren die die es noch bis dahin geschafft haben, so hat jedenfalls der Imker gemeint. Ich möchte nicht wissen wie es in den Stöcken ausgesehen hat. Es muss ein Massaker gewesen sein, ein richtiger Völkermord im warsten Sinne des Wortes. Den Honig konnte er auch vergessen, den dürfte keiner mehr kaufen, wegen der hohen Pestizidbelastung.

Und nun noch ein paar schönere Bilder aus meinem Garten, sollen und dürfen aber über das vorhergesagte nicht hinwegtäuschen. Auch solche Oasen wie meine können den Missbrauch der Natur nicht wettmachen

Unseres Ruhe und Entspannungsplätchen. Der kleine Teich hat eine Wasserpumpe von meiner 12 Volt Anlage. Es beruhigt ungemein, wenn man ein Buch ließt und so daneben plätschert ein Wasserspeier. Das ganze wurde ohne Mörtel hergestellt. das Wasserbad bekam eine Teichfolie und wird nur mit lose aufeinander geschichtete Ziegelsteine gehalten. Der Löwenkopf beinhaltet den Wasserspeier. Das Ganze hat uns nicht mal 40 € gekostet und ein paar Schweißtropfen. Die Philosophenbank war eine Idee meiner besseren Hälfte.


Der Garten hat nun eine vernünftige Einzäunung bekommen. Die einzelnen Beete sind teils schon mit Holzbalken eingefasst und die Wege geplastert. Es geht langsam voran.




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Offline HobbyHolzspalter

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Re: Mein Paradies
« Antwort #184 am: 22. Juni 2018, 14:51:42 »
Moin Arwed,

du hast da aber auch eine schönes Fleckchen geschaffen, echt toll.
Ja was die Bienen angeht, das ist schon tragisch, die Bauern können doch nicht so bescheuert sein und das ignorieren. Meine Frau meinte, dass die dieses Jahr mehr gespritzt hätten als sonst die Jahre.
Auch die Nitratwerte im Brunnenwasser sind bedenklich angestiegen, muss da jetzt einen Ionentauscher einbauen um die Werte zu normalisieren.

Es gibt aber auch positives, wir haben ein Pärchen Schwalben dieses Jahr bekommen, scheinbar gibt es durch das Geflügel und die großen Komposthaufen mehr Insekten bei uns ums Haus. Und ich glaube gestern ein paar Stieglitze gesehen zu haben.
Letzte Woche habe ich mit den Kindern zusammen drei Vogelkästen gebaut und bunt lackiert, ein Insektenhotel ist gerade im Bau, da hab ich beim Miesebär gespickt.


Gruß Frank

Offline grosella

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Re: Mein Paradies
« Antwort #185 am: 22. Juni 2018, 15:19:08 »
wunderschöne Bilder, wunderschöner Garten, toll und soviel Ordnung  ;).

Offline Timmy

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Re: Mein Paradies
« Antwort #186 am: 23. Juni 2018, 08:47:12 »
Immer wieder schön Bilder von deinem Paradies zu sehen  :)
Kirschernte läuft bei uns auch grade an, zum erstenmla trägt unser Bäumchen richtig viel. Hab die Tage schon ein paar Gläser Kompott einwecken können.
Muss dazu sagen meine Obstbäumchen wurden erst im Herbst 2016 gepflanzt.

Eure Philosophenecke gefällt mir besonders gut  :)
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Offline Arwed51

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Re: Mein Paradies
« Antwort #187 am: 12. Juli 2018, 14:16:51 »
Heute mal ein anderes Thema. Es geht um Tabac. Ich bin dabei mich etwas mit Tabac und deren Anbau zu beschäftigen. Wusste auch garnicht das doch noch eine Menge Tabac hier in Deutschland angebaut wird. So hatt man die Möglichkeit Samen zu bekommen die mit den hiesigen Bedingungen zurechtkommen.
Ich kam darauf als ich in dem Samenkaket ein Tütchen mit Tabacsamen fand. Nun hab ich zwar gegoogelt was das für eine Sorte ist, und ob die überhaupt hier angebaut wird. jedenfalls sollte sich derjenige mal melden der den Samen mitgeschickt hat, und ob er schon Erfahrung mit Tabacanbau hat. Jedenfalls hab ich mal einschlägige Seiten gefunden wo so einiges beschrieben steht. Gestern dann erstmal, wie bei Tomaten, die Geiztriebe rausgebrochen. Nun sieht er zwar etwas berupt aus, soll aber so sein.

Und hier noch ein Bild von meinem ersten Tabacversuch. Noch ist er nicht ausgewachsen, so das man die ersten Blätter trocknen kann. Wir werden sehen.
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Offline Himbeertoni

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Re: Mein Paradies
« Antwort #188 am: 13. Juli 2018, 18:25:11 »
Aif die Blüten warten. Anhand derer kann man grob die Sorte feststellen.
Um daraus Rauchtabak herzustellen kannst Dich vertrauensvoll an mich wenden.

Grüsse vom Toni
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Offline Himbeertoni

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Re: Mein Paradies
« Antwort #189 am: 13. Juli 2018, 18:29:24 »
Grumpen und Sandblätter raus, das sind die 4 untersten Blätter.

So wie ich das sehe, ist das Geudertheimer oder "Bauerntabak".
Schneid die Blütenstände komplett raus.
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Offline Arwed51

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Re: Mein Paradies
« Antwort #190 am: 20. Juli 2018, 12:54:18 »
Ich hatte euch ja versprochen einige Tomaten zu zeigen.  Das sind zum ersten die Sorte Valencia, dann Green Zebra, Black Plum und eine Sorte deren Name ich nicht kenne. Aber sie hat sehr viele wohlschmeckende Pflaumengroße Früchte. Wie eine Rispentomaten. Samen schicke ich dieses Jahr im Herbst wieder mit dem Paket.

Zudem will ich euch die Ausbeute meiner Johanisbeeren zeigen. Nun brodeln aus 12 kg Johannisbeeren, rote und schwarze, ein leckerer Wein.  Jedenfalls hoffe ich das. Das Wetter ist für den Gärvorgang idelal. Den kleinen Ballon habe ich erst vor einer Stunde angesetzt. Der große ist schon fleißig seit vier Tagen am arbeiten.

Tomate Valencia. Die steht bei mir draußen vor dem Gewächshaus. Teils schattig, teils sonnig. Ansatz bisher recht gut.


Tomate Green Zebra. Auch diese hat reichlich Ansatz und steht wie die vorherige vor dem Gewächshaus.


Tomate Black Plum. Man sieht nicht viel vom Ansatz, aber ich wollte die Blätter nicht wegen dem Foto abschneiden. Steht im Gewächshaus.


Name unbekannt. Aber ich denke der Ertrag ist annehmbar. Steht draußen unter dem Vorgezogenen Dach des Schafstalls, richtung Süden. Rechts daneben, mit dem roten Pfahl, die Tomate Roma, die soll nächstes Jahr meine Haupttomate werden für Soßen. Längliche Form.


Und hier wird produziert für einen entspannten Abend. ;D
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Offline HobbyHolzspalter

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Re: Mein Paradies
« Antwort #191 am: 20. Juli 2018, 13:16:44 »
toll, da merkt man deinen grünen Daumen, aber unsere sind dieses Jahr auch ganz gut geworden bisher.

Gruß Frank